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混ぜるだけ！自分で作るいか塩辛セット 300g いか切り身 250g いかワタ 50g 冷凍手作りいか塩辛するめいか

¥2,980

和えたてから熟成まで、味の変化を楽しめる。自分で仕上げる手作りいか塩辛セット。

刺身用のいかを皮付きのままカットして正肉と耳をブレンドしたものと、鮮度のよいいかの肝をベースに不要な添加物を使用せず塩・醤油などを加えて仕上げた肝の素を添付してセットにしました。
イカの切り身250gとイカワタ50gがセットになった、自分で作る塩辛セットです。

それぞれ別々にパックされているため、流水解凍したあと清潔なボウルで混ぜるだけで、ご自宅で手軽に塩辛作りをお楽しみいただけます。

和えたてはイカのお刺身感がしっかり感じられ、イカワタの旨みとよく合う、まるで肝和えのような味わいでパクパク食べれちゃいます。

そこから時間が経つにつれて、味わいは少しずつ塩辛らしく変化していきます。

和えたて、1時間後、12時間後、24時間後で風味が変わり、それぞれ違った美味しさを楽しめるのがこの商品の大きな魅力です。
ご自宅でお好みのタイミングを見つけながら、手作りならではの味の変化をぜひご堪能ください。

【作る楽しさと味わいの変化を楽しめます】
この塩辛セットは、出来上がった塩辛をそのまま食べるのではなく、ご自宅で混ぜて仕上げる楽しさがある商品です。和えたては刺身感のあるフレッシュな味わい、時間が経つごとに塩辛らしいコクと深みが増していきます。ひとつの商品でいくつもの表情が楽しめるため、塩辛好きの方はもちろん、普段とは少し違う食べ方を楽しみたい方にもおすすめです。

【そのままでも、アレンジでも美味しく】
そのまま食べるのはもちろん、お好みで柚子の皮を加えて爽やかに仕上げたり、青唐辛子や七味を加えてピリッとした味わいにしたりと、アレンジも楽しめます。自分好みの味に仕上げられるのも手作りセットならではの魅力です。ごはんのお供としてはもちろん、お酒のおつまみにもよく合います。

【食べきれない時も保存しやすい】
塩辛を作ったあと、すぐに食べきれない場合は小分けにして冷凍保存も可能です。風味をできるだけ良い状態で楽しんでいただくためにも、なるべく早めにお召し上がりいただくのがおすすめです。少しずつ味わいたい方にも使いやすい内容になっています。

【ご自宅用やお取り寄せにもおすすめ】
ご自宅で手作りの美味しさを楽しみたい方や、少し特別感のある海鮮珍味を探している方にもおすすめです。塩辛が好きな方はもちろん、お酒に合う一品をお探しの方や、お取り寄せグルメを楽しみたい方にもぴったりです。

【商品情報】
商品内容：自分で作る塩辛セット
内容量：300g（イカ切り身250g、イカワタ50g）
原材料：するめいか（北日本近海）、塩辛の素（いか肝（アルゼンチン産、国産）、食塩、植物油、醤油）（一部に小麦・いか・大豆を含む）
賞味期限：冷凍保存で365日
※解凍後は1週間程度を目安になるべく早めにお召し上がりください。
※作成後に食べきれない場合は小分けにして再冷凍し、1か月を目安にお召し上がりください。
保存方法：要冷凍保管
発送方法：クール冷凍便
備考：ギフト・熨斗の対応はしておりません。