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徳島県産まごころ鱧 150g 骨切り済み一口大からし酢味噌1袋付き冷凍はもハモ鱧湯引き天ぷらお取り寄せ

¥1,600($10.12)

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━━ この商品のポイント ━━
■ 内容量：150g
■ 産地：徳島県
■ 骨切り済み・一口大カット
■ からし酢味噌付き
■ 賞味期限：冷凍保存で到着から180日
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━━ 送料（冷凍便）━━
関東・信越・北陸・東海・近畿 1,200円
東北 1,300円／中国・四国 1,450円
北海道・九州 1,650円／沖縄 2,800円
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（カニと同梱の場合はカニの送料のみ）
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からし酢味噌の追加（1個50円）

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徳島県産まごころ鱧

徳島県産のブランド鱧「まごころ鱧」を、ご家庭で使いやすいよう骨切りし、一口大に仕上げました。

「まごころ鱧」は、徳島魚市場で目利きを重ねて選別される鱧です。
新聞でも紹介されており、鮮度や身質を見極めながら丁寧に扱われています。

鱧は美味しい魚ですが、細かな骨が多く、ご家庭で骨切りするのは簡単ではありません。
こちらの商品はあらかじめ骨切りを済ませ、さらに一口大にカットしてあるため、面倒な下処理をせずに料理へ使えるのが大きな特長です。

定番の湯引きはもちろん、天ぷら、鍋物、吸い物など、さまざまな料理でお楽しみいただけます。
付属のからし酢味噌を使えば、湯引きした鱧をそのまま一品として手軽に味わえます。

お客様の声

「とても美味しかった♪」

（当店レビューより）

徳島県産「まごころ鱧」

徳島の鱧の中から、目利きによって丁寧に選別された「まごころ鱧」を使用しています。
淡白ですっきりとした味わいの中に、鱧ならではの旨みを感じられるのが魅力です。

面倒な骨切りは不要

鱧には細かな骨が多く、一般家庭での骨切りには手間と技術が必要です。
こちらはすでに骨切りを済ませているため、ご家庭では調理するだけ。
鱧料理をもっと気軽に楽しめます。

一口大だから調理しやすい

あらかじめ食べやすい大きさにカットしてあるので、包丁を使う手間も少なく、そのまま湯引きや天ぷらなどにお使いいただけます。

おすすめは定番の湯引き

さっと湯引きして冷水で締めれば、鱧ならではのふっくらとした身を楽しめます。
付属のからし酢味噌を添えれば、ご家庭でも手軽に一品完成します。

天ぷらにすると衣はサクッと、中はふっくら。
梅肉、大葉、塩などを合わせるのもおすすめです。

商品情報

商品名：徳島県産まごころ鱧
内容量：150g
加工：骨切り済み・一口大カット
付属品：からし酢味噌
賞味期限：冷凍保存で到着から180日
解凍方法：流水解凍
保存方法：冷凍保存
おすすめ料理：湯引き、天ぷら、鍋、吸い物など