徳島県産 まごころ鱧 150g 骨切り済み 一口大 酢味噌付き 冷凍 はも ハモ 鱧 湯引き 天ぷら お取り寄せ
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徳島県産のブランド鱧「まごころ鱧」を、ご家庭で使いやすいよう骨切りし、一口大に仕上げました。
「まごころ鱧」は、徳島魚市場で目利きを重ねて選別される鱧です。
新聞でも紹介されており、鮮度や身質を見極めながら丁寧に扱われています。
鱧は美味しい魚ですが、細かな骨が多く、ご家庭で骨切りするのは簡単ではありません。
こちらの商品はあらかじめ骨切りを済ませ、さらに一口大にカットしてあるため、面倒な下処理をせずに料理へ使えるのが大きな特長です。
定番の湯引きはもちろん、天ぷら、鍋物、吸い物など、さまざまな料理でお楽しみいただけます。
付属の酢味噌を使えば、湯引きした鱧をそのまま一品として手軽に味わえます。
【徳島県産「まごころ鱧」】
徳島の鱧の中から、目利きによって丁寧に選別された「まごころ鱧」を使用しています。
淡白ですっきりとした味わいの中に、鱧ならではの旨みを感じられるのが魅力です。
【面倒な骨切りは不要】
鱧には細かな骨が多く、一般家庭での骨切りには手間と技術が必要です。
こちらはすでに骨切りを済ませているため、ご家庭では調理するだけ。
鱧料理をもっと気軽に楽しめます。
【一口大だから調理しやすい】
あらかじめ食べやすい大きさにカットしてあるので、包丁を使う手間も少なく、そのまま湯引きや天ぷらなどにお使いいただけます。
【おすすめは定番の湯引き】
さっと湯引きして冷水で締めれば、鱧ならではのふっくらとした身を楽しめます。
付属の酢味噌を添えれば、ご家庭でも手軽に一品完成します。
天ぷらにすると衣はサクッと、中はふっくら。
梅肉、大葉、塩などを合わせるのもおすすめです。
【商品情報】
商品名：徳島県産 まごころ鱧
内容量：150g
加工：骨切り済み・一口大カット
付属品：酢味噌
保存方法：冷凍保存
おすすめ料理：湯引き、天ぷら、鍋、吸い物など
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レビュー
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