塩蔵 塩さんま

塩蔵 甘塩さんま 2本入り

冷凍庫から取り出して、そのまま焼くだけ。
解凍の手間なく、ふっくら香ばしい塩さんまを手軽に楽しめます。

原料のさんまを塩水に漬け込む「立て塩」と、仕上げの振り塩を組み合わせ、さんま全体にほどよく塩味がなじむよう仕上げました。

表面だけに塩を振るのではなく、塩水に漬け込むことで味が全体になじみやすく、さんまの脂と旨みを楽しめる甘塩仕立てです。

冷凍のまま焼けるから、解凍不要

「焼き魚を食べたいけれど、解凍するのを忘れていた」

そんな時にも便利です。

こちらの塩さんまは、解凍せず冷凍状態のまま焼いていただけます。

冷凍庫から取り出したら、そのまま魚焼きグリルやフライパンへ。
面倒な下ごしらえをせず、食べたい時にすぐ調理できます。

忙しい日の夕食や、朝食の焼き魚にも使いやすい一品です。

立て塩で、ほどよい塩加減に

一般的な振り塩だけではなく、「立て塩」と呼ばれる塩水漬けの製法を取り入れています。

塩水にさんまを漬け込むことで、表面だけではなく魚全体に下味がなじみやすくなります。

さらに仕上げの振り塩を組み合わせ、さんまの脂や旨みを引き立てる、食べやすい甘塩に仕上げています。

原料のさんまにもこだわりました

原料には台湾産のさんまを使用しています。

長年さんまを扱ってきた専門業者が原料を確認し、品質を見ながら選定。

漁獲後に冷凍された原料を、日本国内・宮城県で塩蔵加工しています。

焼くだけで、皮は香ばしく身はふっくら

冷凍のまま焼けば、皮目はこんがり香ばしく、身はふっくら。

さんまの脂と、ほどよい塩味をそのままお楽しみいただけます。

大根おろしやすだち、レモンを添えるのもおすすめです。

白いご飯と一緒に食べるのはもちろん、日本酒や焼酎など晩酌のお供にもよく合います。

お召し上がり方

解凍の必要はありません。

冷凍状態のまま、魚焼きグリルまたはフライパンで中心までしっかり加熱してお召し上がりください。

焼き時間は調理器具や火力によって異なりますので、様子を見ながら加熱してください。

商品情報

商品名：塩蔵 甘塩さんま
内容量：2本
原材料：さんま、食塩
主な原料原産地：台湾
最終加工地：日本・宮城県
保存方法：要冷凍
賞味期限：冷凍保存で到着から3ヶ月
調理方法：冷凍のまま加熱調理してください

冷凍庫から出してそのまま焼けるので、ご家庭の常備用にも便利です。

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