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訳あり天然本マグロ赤身約400g 2〜3柵 3〜4人前大容量業務用スジあり

¥4,400 税込

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形が不揃いだったりスジあり、血合い混の赤身を詰め合わせた訳あり赤身パックです。

天然本まぐろの赤身部分を切りそろえる際に出る “すじ残り・血合い付き・端材” をまとめています。(お刺身で食べられないほどの血合いは混ざりません。)
見た目は均一ではありませんが、赤身らしい濃い旨みがあり、刺身や丼に使いやすい品質です。スジのある部分はすき身にしたりたたきにしても美味しいです！

家庭用として気軽に使える量と価格で、普段の食卓、手巻き寿司、漬け、海鮮丼などに幅広く使えます。見た目を気にしないご家庭向けとして人気の商品です。

■ 【商品のポイント】

● 訳ありで価格を抑えた家庭用赤身
● 濃厚な味わいの天然本まぐろ赤身を使用
● 形不揃いでも味の品質は通常品と同等
● 刺身・丼・漬け・手巻き寿司など使いやすい
● 400g前後の大容量でまとめ買いに便利

■ 【内容量・賞味期限・保存】

内容量：400g前後（3〜4人前目安）
賞味期限：冷凍保存で到着日より約1ヶ月（解凍後はお早めに）
保存方法：要冷凍（−18℃以下）
発送方法：クール冷凍便／日時指定可／ギフト発送可

■ 【食べ方】

自然解凍または流水解凍後、刺身として醤油やわさびで。
漬け丼、手巻き寿司、山かけ、カルパッチョなど、さまざまな料理に使えます。

■ 【注意事項】

再冷凍は品質低下につながるため避けてください。
訳あり品のため、すじや血合いが含まれる場合があります。
見た目のばらつきはありますが、味の品質に問題はありません。

■ 【用途】

家庭用のまとめ買い、丼、手巻き寿司、晩酌用、お取り寄せ用に便利です。
訳あり品のため、贈答よりもご家庭消費向けのセットです。