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まぐろや王様の塩辛ゆず風味選べる瓶90g パウチ100g あおりいか使用いか塩辛おつまみ海鮮珍味日本酒

¥980

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創業400年以上、戦国時代末期から続く小田原の老舗「鮑屋」が、イカの王様と呼ばれるあおりいかで仕上げた「王様の塩辛ゆず風味」です。

一般的な塩辛にはスルメイカや真イカが使われることが多い中、こちらはあおりいかを使用した、こだわりの逸品です。あおりいかならではの濃厚な旨みと上品な味わいに、ゆずの爽やかな香りを加えることで、あとを引く美味しさに仕上げています。濃厚なのに重たくなりすぎず、さっぱりとした後味も楽しめるのが魅力です。

新鮮なあおりいかを使い、厳選した素材と伝統的な製法で丁寧に仕上げているため、塩辛ならではのコクと深い旨みをしっかり感じられます。日本酒との相性は特に良く、晩酌のおつまみとしてはもちろん、ご飯のお供や麺類に合わせても美味しくお召し上がりいただけます。

【あおりいかを使った特別な塩辛です】
この塩辛の大きな特長は、一般的な塩辛ではあまり使われない、あおりいかを使用していることです。あおりいかならではの濃厚な旨みと、しっとりとした味わいが楽しめるため、いつもの塩辛とはひと味違う美味しさを感じていただけます。老舗ならではの技術とこだわりが詰まった一品です。

【ゆずの爽やかさが旨みを引き立てます】
通常の王様の塩辛にゆず風味を加えることで、濃厚な旨みに爽やかな香りが重なり、より上品で食べやすい味わいに仕上がっています。塩辛のコクはしっかりありながら、ゆずの香りが後味を軽やかにしてくれるため、日本酒との相性も格別です。

【おつまみにも、ご飯にもよく合います】
そのままお酒のおつまみとして楽しむのはもちろん、温かいご飯にのせたり、麺類に添えたりしても美味しくお召し上がりいただけます。少量でもしっかり旨みが感じられるため、食卓の一品としても使いやすいのが魅力です。珍味が好きな方や、塩辛好きの方にもおすすめです。

【瓶かパウチを選べます】
こちらの商品は、瓶タイプ90gと、パウチタイプ100gからお選びいただけます。使いやすさやお好みに合わせて選べるので、ご自宅用にもおすすめです。瓶はそのまま使いやすく、パウチは気軽に楽しみやすい仕様です。

【商品情報】
内容量：瓶 90g またはパウチ 100g
原材料：あおりいか（インドネシア、スリランカ、タイ）、いか肝臓、還元水飴、発酵調味料、昆布だし、ゆず果汁、食塩、ゆず、砂糖／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、香料
※一部に小麦、大豆、いかを含みます。
加工地：神奈川県小田原市
賞味期限：製造から1年
保存方法：冷凍保存
※解凍後は冷蔵保存でお早めにお召し上がりください。

【ご注意】
開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。