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まぐろや王様の塩辛明太子選べる瓶90g パウチ100g あおりいか使用いか塩辛おつまみ海鮮珍味日本酒

¥980

創業400年以上、戦国時代末期から続く小田原の老舗「鮑屋」が、イカの王様と呼ばれるあおりいかで仕上げた「王様の塩辛明太子風味」です。

一般的な塩辛にはスルメイカや真イカが使われることが多い中、こちらはあおりいかを使用した、こだわりの逸品です。あおりいかならではの濃厚な旨みと上品な甘みに、明太子の粒感とピリ辛のコクが加わり、ひと口ごとに旨みが広がる味わいに仕上がっています。

明太子との相性も良く、イカの甘み、明太子のつぶつぶ感、ほどよい辛みが重なって、あとを引く美味しさを楽しめます。日本酒との相性は特に良く、晩酌のおつまみとしてはもちろん、ご飯のお供や麺類に合わせても美味しくお召し上がりいただけます。

【あおりいかを使った特別な塩辛です】
この塩辛の大きな特長は、一般的な塩辛ではあまり使われない、あおりいかを使用していることです。あおりいかならではの濃厚な旨みと上品な甘みがあり、いつもの塩辛とはひと味違う味わいを楽しめます。老舗ならではの技術とこだわりが詰まった一品です。

【明太子の旨みと粒感がアクセントです】
明太子風味に仕上げることで、塩辛のコクに明太子の粒感とピリ辛の旨みが加わり、より食べごたえのある味わいになっています。ただ辛いだけではなく、イカの甘みと調和したバランスの良い美味しさが楽しめるため、日本酒や焼酎のおつまみにもぴったりです。

【おつまみにも、ご飯にもよく合います】
そのままお酒のおつまみとして楽しむのはもちろん、温かいご飯にのせたり、麺類に添えたりしても美味しくお召し上がりいただけます。少量でもしっかり旨みが感じられるため、食卓の一品としても使いやすいのが魅力です。珍味が好きな方や、明太子味のおつまみが好きな方にもおすすめです。

【瓶かパウチを選べます】
こちらの商品は、瓶タイプ90gと、パウチタイプ100gからお選びいただけます。使いやすさやお好みに合わせて選べるので、ご自宅用にもおすすめです。瓶はそのまま使いやすく、パウチは気軽に楽しみやすい仕様です。

【商品情報】
内容量：瓶 90g またはパウチ 100g
原材料：あおりいか、スケソウダラの卵、還元水飴、発酵調味料、タラコエキス、食塩、たん白加水分解物、でんぷん、醤油、唐辛子、加糖ブドウ糖液糖、かつお節エキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）、ベニコウジ色素、酵素、発色剤（亜硝酸Na）
※一部に小麦、大豆、ゼラチン、いかを含みます。
加工地：神奈川県小田原市
賞味期限：目安として冷凍で6ヶ月
保存方法：冷凍保存
※解凍後は冷蔵保存でお早めにお召し上がりください。

【ご注意】
開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。